סופ"ש בצפון בשלושה סגנונות

חופשה תרבותית – דתית

אם אתם רוצים להתחקות אחרי אתרים נוצריים חשובים שממוקמים במקומות הכי יפים ולהרגיש לרגע תרבות קצת שונה, ללמוד על ההיסטוריה הנוצרית שכמובן קשורה מאוד גם בזו היהודית – זו ההמלצה בשבילכם, קפיצה קטנה לחו"ל, אירופה הקלאסית, אתם מוכנים?

כדאי לטייל בשמורת הר תבור ולבקר בכנסיית ומנזר ההשתנות שניצבים על ההר. הדרך למנזר היא יפה, כדי להגיע לראש ההר תתפסו ותיסעו בכבישים מפותלים בין עצים ירוקים, ככל שתעלו בגובה תחשפו לנוף מרשים יותר ויותר, עד שתגיעו לחניה הנוחה של הכנסייה הגבוהה. כנסיית הההשתנות היא כנסייה פרנציסקנית קתולית. על פי מסורת שהחלה במאה ה-4, חלה ההשתנות של ישו במקום זה, אירוע שבמהלכו ישו דיבר עם משה ואליהו, ואושר מעמדו כבן האלוהים, לא פחות! הכנסייה הנוכחית נבנתה על ידי האדריכל אנטוניו ברלוצי בשנים 1919–1924. על ההר ניצב גם מנזר יווני-אורתודוקסי המוקדש גם הוא להשתנות. מסביב לכנסייה תוכלו למצוא מסלול הליכה נעים וקליל שסובב את הר תבור ומציע נוף מדהים לכל העמק שמתחת. במהלך המסלול ישנן נקודות מקסימות לפיקניקים, אז שווה להגיע עם תרמוס קפה או גזיה ולעצור לנשנוש מול נוף יפה ולהנות גם מבריזה נעימה של רוח מלטפת.

כדאי לאכול בקפהדרציה או בלונה. אם עדיין לא שתיתם את הקפה שלכם על ראש ההר, תגיעו לקפהדרציה ששוכן בכפר תבור. המקום מציע מטבח אירופאי ישראלי וכולל בראנצ'ים מושקעים בליווי קוקטליים. הפרצל המתפצח נעשה במקום והסלטים הטריים מומלצים במיוחד.

אם אתם רעבים לקצת יותר, תעצרו בלונה, ביסטרו ערבי שמתמחה במאכלים לבנוניים, אפריקניים וים תיכוניים. האוכל מציע חידושים למנות מוכרות מהמטבח הערבי האסלי, המשפחתי, למשל: פלטה על טהרת הפלאפל, דג מתובל היטב ועראייס נדיב, אבל גולת הכותרת היא הנוף המיוחד של מסגדים מוארים וכיפות יפות, תוכלו להשקיף על בניינים שנבנו מדורגים כמדרגות ולהנות מאווירה מיוחדת.

פאוזי עאזר מבית אברהם

ממליצים לישון בנצרת ולספוג את האווירה הקסומה של העיר. לאחר שתעשו סיור בין סמטאות השוק ותראו את כל המקומות החשובים לנצרות. בסוף היום, תנחתו בפאוזי עזר מבית אברהם. המבנה המרשים הוא בן מעל 200 שנים, כולל לובי, חצר פנימית יפיפייה עם קשתות אבן ופינות ישיבה נעימות ומוצלות. קומה שניה עם סלון עם תקרה מעוטרת בציורים עתיקים ומנורות מרשימות. מטבח גדול לרווחת האורחים שכולל מקרר, תנור, וכלי מטבח כך שאפשר גם לבשל ולאכול שם. האווירה כייפית, ובשעה השמחה תוכלו לקנות בירה זולה ולקשור שיחה עם תיירים מכל העולם, ושוב להרגיש לרגע שהגעתם ליעד מרוחק מאוד, למרות שקפצתם ברכב מהבית.

חופשה יוקרתית

אם אתם חוגגים מאורע מיוחד ומתחשקת לכם חופשה מפנקת עם קפה בול בטמפרטורה הנכונה, סיורים עצמאיים בגלריות אומנות מטופחות, מסאז'ים, רביצה בבריכה מוצלת מול נוף אורנים ומסעדת גורמה, זו ההמלצה בשבילכם.

כדאי לטייל בכפר האומנים עין הוד, תוכלו לסייר בכפר היפה והמאוד יצירתי הזה, שגרים בו הרבה אומנים מסקרנים. במקום ישנן תערוכות אומנות, סיורים וסדנאות, ניתן לטעום ולקנות שמן זית איכותי שמיוצר במקום, ופשוט ללכת לאיבוד בסמטאות הקסומות.

כדאי לאכול בפיגם – מטבח מקומי. מדובר במסעדה חדשה ששואבת השראתה מהאדמה שסביבה ומההיסטוריה הקולינרית העשירה באזור. המטבח בהובלת השף דן זוארץ מתבסס על חומרי גלם מקומיים, דגים ופירות ים מחוף הכרמל, ליקוטים עונתיים מההר ועבודה עם מגדלים אזוריים. בסמוך לאמפי עין הוד תוכלו לשבת לאכול בבית אבן היסטורי ששופץ ורוהט בידיים אוהבות.

אל תשכחו לעצור לכוס קפה בקונטיינר קפה, ולבקר גם בקונטיינר סטודיו – גלריה קפה לאמנות ועיצוב, עם מרחב להופעות וסדנאות ובמה לאמנות מקומית, ולספוג קצת תרבות מקומית. בסופי שבוע מוצעים מאפים ולחמים מיוחדים, מתקיימים ירידים לאורך השנה ואירועים מיוחדים.

חופשה בטבע

אם מתחשקת לכם חופשה קרובה לטבע (הכוונה היא לישון ממש על האדמה, כן? טוב, בסדר, אפשר גם להצטייד באוהל) וגם זולה מאוד, ההצעה הזו היא בשבילכם.

כדאי לטייל בפארק המעיינות, שנחשב לאחד הפארקים היפים והמיוחדים ביותר של המועצה האזורית עמק המעיינות. פארק עמק המעיינות הוא מכלול של פלגים ומעיינות שמימיהם נובעים בלב אזור חקלאי. בפארק נסללו דרכים באורך כולל של כ-15 ק"מ, והם מובילים את המטיילים בבטחה אל שלושה מעיינות גדולים ואל נחל שוקק מים. מדובר במעיינות נעימים בטמפרטורה של 26 מעלות בכל עונות השנה. הפארק רחב הידיים מתאים לביקור בכל ימות השנה, בימים החמים מומלץ לשכור קלאב־קאר או לרכב על אופניים ממעיין למעיין, השכשוך במעיינות יצנן אתכם. בימים קרים אפשר ליהנות מהליכה בשטחי הפארק וליהנות מהשדות החקלאיים הירוקים ומפרחי הבר שצומחים בעונות הקרות.

כדאי להקדיש לביקור במקום יום שלם או אפילו כמה ימים רצופים אם אתם לנים באזור. יש בו אזורי פיקניק מרובים במקומות חבויים לפרטיות מלאה או במקומות ייעודיים הומי אדם אם אתם אוהבים המולה שמחה.

שימו לב, ההגעה לפארק המעיינות היא על בסיס מקום פנוי, אין צורך ברישום מוקדם והכניסה ללא תשלום. בסופי שבוע ובחגים מומלץ להגיע למקום לפני השעה 10 בבוקר בשל העומסים הרבים.

כדאי לאכול במסעדת אמא. מדובר במסעדת פתיליות עם אוכל ביתי ולא מתיימר, המטבח פתוח ובו 8-10 סירי אלומניום על פתיליות. בעל המקום מעמיס בנדיבות אורז, בורגול, ירק מבושל ומנה עיקרית על צלחת גדולה. סלטים טריים חופשי, במיוחד ממולצת הקובה. מתאים לטיילנים רעבים שרוצים אוכל משביע במחיר נוח (המחיר עומד על 60 שקלים למנה).

כדאי לישון באוהלים כמובן, אנחנו ממליצים על חניון לילה – גן לאומי מעיין חרוד. חוץ מקמפינג איכותי תחת כיפת השמיים תוכלו להנות מטבילה בנחלים של מעיין חרוד. המעיין נובע במערת גדעון, ממש בצלע הגלבוע. המים הצלולים של המעיין זורמים לתוך מגוון פלגים וביניהם בריכת השכשוך הגדולה.

במתחם הלינה יש ברזיות מים לשתייה, עמדות להדלקת מנגלים, פינות להבערת אש, שירותים, מקלחות,​ ספסלים ושולחנות קבועים, תאים לטעינת טלפונים ניידים, מקררים, מקפיא וכיורים לשטיפת כלים. בחניון הקרוואנים יש חיבור לחשמל ונקודת מילוי מים מרכזית​ בתיאום מראש.

מעוניינים בסיור לילי כולל צפייה בסרט במוזיאון במקום? האפשרות ניתנת לקבוצות ובתיאום מראש.

לסיכום, בין אם אתם מעוניינים בטיול זול ונגיש ולינה קרוב לאמא אדמה, או דווקא רוצים להתנתק מהיום יום במלון יוקרה וכמובן אם אתם רוצים להנות בחופשה תרבותית והיסטורית – כדאי להגיע לצפון. נדמה שהאוכל שמגיעה מהשדה שממוקם ממש מאחורי מטבח המסעדה – טרי יותר, ההיסטוריה עתיקה יותר והמיטה רכה יותר. כל ההצעות נראות מפתות, אז מה אומרים? לאן תבחרו לנסוע בחופשה הבאה שלכם לצפון?