למה דווקא ברמדאן?
נצרת היא אחת הערים המיוחדות ביותר בארץ ובעולם. תקופת הרמדאן היא הזדמנות מצוינת לטייל, לטעום, ללמוד ולהכיר את המנהגים של ערביי ישראל, בחג שאינו רק בעל משמעות דתית אלא גם בעל אופי משפחתי-מסורתי-קהילתי. הפעילויות שנערכות ברחבי נצרת ומיועדים לקהל הרחב, בהם סיורים, ארוחות ועוד, מציעים חוויה מקרבת ובלתי נשכחת.
אווירת רמדאן מיוחדת בנצרת
בחודש הרמדאן עורכים בנצרת העתיקה שלל אירועים לרגל החג הדתי-חברתי המסמל עבור המוסלמים ערכים של שלום, אחווה, נתינה ומחילה. במהלך היום המוסלמים נוהגים לצום כדי להתרכז במחשבות על חמלה, אהבת הזולת, נדיבות, תרומה ומעשים טובים. ואילו בלילה, עם הופעת הירח בשמיים, נוהגים הצמים להתאסף בחיק המשפחה והחברים ולאכול, ולאחר מכן לצאת לבלות עם חברים. בחג נהוג גם לעזור לחלשים בחברה ולהעניק תרומות וצדקה למי שידם אינה משגת – אלמנות, יתומים, קשישים, נכים ועוד.
בכל שנה משתנה תאריך הרמדאן, בהתאם ללוח השנה מוסלמי. השנה הוא מתקיים כמעט במקביל לחג הפסח, עם תחילת האביב, ומאפשר לצאת ולטייל בעקבות מנהגי ואירועי החג. החג קרוי על שם החודש בו הוא חל, הרמדאן, החודש התשיעי בלוח השנה המוסלמי. זהו החודש החשוב ביותר, שכן על פי האיסלאם, זה החודש שבו קיבלו את הקוראן. בסופו של הרמדאן, מתחילות חגיגות עיד אלפיטר.
רוב ההתרחשות מרוכזת סביב כיכר מעיין מרים, רחוב פאולוס השישי, סמטאות העיר העתיקה, השוק וסביב המסגדים.
איפה מטיילים?
ברחבי נצרת העתיקה אפשר לטייל במסגדים ובשווקים שפתוחים כרגיל והומים במבקרים. לרגל החג אפשר לאכול במאפיות ובקונדיטוריות המקומיות ברחבי העיר מאכלים מיוחדים כמו קטאיף, זלאביה ומתוקים אחרים האופייניים לחג כמו סחלב וכנאפה. בכלל, למתוקים יש מקום של כבוד בחודש הרמדאן ואיתם גם שוברים את הצום, כפי שמאמינים שעשה גם הנביא מוחמד בזמנו.
המסגד הלבן
המסגד הלבן בעיר נצרת ניצב בעיר העתיקה, בו תוכלו להתרשם מאווירת החג והעיר ולהקשיב למואזין (יש לבוא בלבוש צנוע). עם רדת החשכה והופעת הירח, תישמע קריאת המואזין והרחובות של נצרת יתרוקנו לשעה קלה, כשכולם ימהרו לבתיהם לאכול את סעודת האפטאר המסורתית. גם במסעדות הרבות הפזורות בעיר מגישים מנות מיוחדות המאפיינות את חודש הרמדאן. בכל מסעדה שבה תשבו (מומלץ בחום להזמין מקום מראש שכן זה החודש הכי מבוקש בשנה) ישמחו להמליץ לכם על מנות הספיישל של חודש הרמדאן ולהסביר על מנהגי החג מהזווית הקולינרית.
חגיגות ברחובות- לילות רמדאן
לאחר הסעודות בבתים, מתחילות החגיגות של הערב ברחובות, בבתי הקפה, במסעדות ובמועדונים. הרחובות מקושטים באורות צבעוניים, מוזיקה נשמעת מכל עבר ויש אווירה של פסטיבל. בנצרת פועלים לא מעט בתי קפה ומסעדות מלאי אופי ואווירה, למשל בית קפה אבו סלאם (בית הקפה הכי עתיק בארץ), בית קפה רוזה, אל מהא – חנות ספרים ובית קפה, כנאפה אום עלי, ליואן קפה, ממתקי מחרום, קפה אמאני ורבים אחרים. חלקם פועלים כבר עשרות שנים במבנים עתיקים מאבן, ומציעים אווירה ייחודית לצד קפה משובח ומתוקים.
טעימות
בחלק מהמקומות אפשר לתאם מראש סיור מודרך וסדנה, למשל בממתקי הוידי אפשר לתאם סיור אל מאחורי הקלעים של חנות ממתקים מסורתית נצרתית ותיקה וסדנת כנאפה; בכנאפה אום עלי במרכז השוק אפשר לצפות מקרוב בתהליך הכנת הכנאפה בשיטה מסורתית, ובתיאום מראש אפשר להזמין סדנה ולהכין במקום; בחנות התבלינים העתיקה אל באבור, הפועלת כבר כ-150 שנה, אפשר לסייר לבד בחללים המיוחדים שמתחת למפלס הרחוב וכן לתאם מראש סיור טעימות, כולל לגימת קפה נצרתי אותנטי.
לא רק ברמדאן – תחנות נוספות מומלצות
כפר נצרת – 24 דונמים של כפר חי מהתקופה בה ישוע צעד בעיר. הסיור כולל מדריך וכניסה לבתים המשוחזרים באופן מלא ולבתי המלאכה. זו הצצה לאורח החיים של לפני כ-2,000 שנה.
מוזיאון פולקלור עממי אל סיבאט – במוזיאון קטן הבנוי במבנה עות'מאני שחלקו חצוב בסלע אפשר לראות באופן בלתי אמצעי כיצד חיו בגליל במהלך המאה ה-19.
איפה ישנים בנצרת?
כמובן שבלב העניינים! פאוזי עאזר מבית אברהם, הוא הוסטל ששוכן במבנה משפחתי היסטורי ומלא אופי בלב השוק בנצרת. ההוסטל הוקם בשנת 2005 עם חמש מיטות בלבד במסגרת שיתוף פעולה לא שגרתי דאז בין תושבת נצרת, סוריידה שומר נאסר, שהמבנה היה שייך לסבה וננטש במהלך השנים, ובין מעוז ינון, ממקימי רשת אברהם. המבנה עתיר קשתות אבן וחדרים בגדלים שונים, מחדרי דורם משותפים ועד חדרים זוגיים ומשפחתיים. גולת הכותרת במקום הם החללים המשותפים – הסלון רחב הידיים ששימש בעבר את בני המשפחה והחצר הפנימית המיוחדת.
כשאתם מבקרים בעיר ופוגשים אנשים ברכו אותם ברמדאן כרים – רמדאן שמח.
